Das Lokal & Team
Rosie Rose ist mehr als ein Café – es ist ein Ort zum Ankommen, Genießen und Zusammensein.
Mitten im Herzen von Schweinfurt erwartet dich ein Café, das Genuss, Design und Wohlfühlatmosphäre auf besondere Weise verbindet. Inspiriert von der Eleganz der Rose vereinen sich florale Elemente, sanfte Rosétöne und modernes Interieur zu einem Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Warme Lichtakzente, liebevolle Details und eine stilvolle Einrichtung schaffen einen Ort, an dem man sich vom ersten Moment an willkommen fühlt. Ob entspanntes Frühstück, ausgedehnter Brunch, Lunch mit Freundinnen oder eine kleine Auszeit bei Kaffee und Kuchen – bei Rosie Rose geht es um mehr als gutes Essen. Es geht um gemeinsame Momente, inspirierende Gespräche und das Gefühl, dem Alltag für eine Weile zu entfliehen.
modernes
Design
Cosy & einladend
Unsere Speisen und Getränke werden mit Sorgfalt, frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet. Freu dich auf aromatischen Barista-Kaffee, kreative Frühstücksvariationen, hausgemachte Kuchen, erfrischende Drinks und ausgewählte Weine – perfekt für jeden Moment des Tages. Rosie Rose ist ein Ort zum Ankommen, Genießen und Wiederkommen. Ein Café, das modernes Design mit herzlicher Gastfreundschaft verbindet und jeden Besuch zu etwas Besonderem macht.
Rosie Rose
Signature Dishes
Melissa
Seger
Geschäftsführerin
Es war einmal…
…eine Frau mit einem großen Traum im Herzen und noch größerer Liebe im Gepäck. Melissa Seger, Ehefrau, Mutter von zwei kleinen Wirbelwinden – liebevoll Maus & Mäuschen genannt – und treue Weggefährtin zweier sanfter Windhunde, Amy & Pico. Schon immer schlummerte in ihr der Wunsch nach einem eigenen Café. Einem Ort, der nach frischem Kaffee duftet, nach Geborgenheit schmeckt und an dem man das Leben ein kleines bisschen langsamer angehen darf.
Viele Jahre verbrachte sie in der Welt der Automobilbranche – voller Strukturen, Technik und Zahlen, aber ohne die Magie, die sie sich für ihr eigenes Leben wünschte. Nach der Geburt ihres ersten Kindes spürte Melissa: Jetzt oder nie.
Dann kam dieser eine Tag. Ihr Mann – Frank, Schweinfurter Unternehmer und Gastronom – trat an sie heran mit einem Satz, der alles veränderte: „Ich habe die perfekte Location für dein Café gefunden.“ Doch wie das in Märchen so ist, hatte auch dieser Zauber einen Haken: Die vermeintlich perfekte Location war ein Rohbau, der mehr nach Abenteuer als nach Gemütlichkeit aussah. Und ihr Mann? Frank stand ihr zunächst vor allem mit ehrlichem Rat zur Seite – und riet ihr anfangs sogar davon ab. Nicht, weil er nicht an sie glaubte, sondern weil er wusste, wie viel Arbeit und Verantwortung auf sie zukommen würden. Doch Melissa ließ sich nicht aufhalten. Sie folgte ihrem Gefühl – und mit der Zeit wurde aus Skepsis echte Unterstützung. Während Frank schließlich die komplette Theken- und Küchenplanung übernahm, gestaltete Melissa ihr Café mit unermüdlichem Einsatz, viel Kreativität und einem feinen Gespür für Details.
Jedes Detail der Inneneinrichtung trägt Melissas Handschrift – geplant, ausgewählt und mit ganz viel Herz gestaltet. Ich glaube, genau das spürt man, sobald man diesen Raum betritt.
Mit Mut, Kreativität, mittlerweile zwei kleinen Kindern an der Hand und der Unterstützung ihrer Eltern baute sie Stein für Stein, Idee für Idee und Gefühl für Gefühl ihr ganz persönliches Märchencafé.
Von Anfang an war es ihr Herzensanliegen, einen Ort zu schaffen, an dem Gäste sich nicht nur wohlfühlen, sondern rundum verwöhnt werden. Und weil sie selbst Mama ist, war ein liebevoll gestalteter Kinderspielbereich kein Extra, sondern eine echte Herzensangelegenheit.
So wurde aus einem Traum das Rosie Rose – eine Wohlfühloase für Jung und Alt, für Alltagsflüchtlinge, Genießer und alle, die an das Schöne im Leben glauben.
Heute ist Rosie Rose weit mehr als ein Café. Es ist ein Ort der Begegnung, des Genusses und des Miteinanders – und zugleich ein Leuchtturmprojekt für eine lebendige Schweinfurter Innenstadt. Entstanden aus Mut, Leidenschaft und dem festen Glauben daran, dass die schönsten Geschichten dort beginnen, wo Menschen den Mut haben, ihren Träumen zu folgen.
Denn wie heißt es so schön: Wo ein Wille ist, da blüht auch eine Rose.
Lovely Details
wo
findest
du uns?
Rosie Rose
Café & Tagesbar | Weinbar
Markt 12
97421 Schweinfurt
Tel: 09721 6055720
E-Mail: info@rosie-rose.de
Öffnungszeiten
Mo–Do: 09:00–20:00 Uhr
Fr–Sa: 09:00–22:00 Uhr
So: 09:00–18:00 Uhr